Piatti tipici della cucina orientale

Il gusto della cucina giapponese a Messina

Menu

Sakizuke

Edamame
5€
Cream Korocche(5pz.)
croquette cremosa fritta con besciamelle e mais
9€
Harumaki Vegetariano
pasta fillo fritta con verdure
10€
Samurai Stick
involtini di pesce arrotolati con pasta fillo fritta
9€
Shuriken
Pasta fillo fritta con carote, gamberi, cipolla, peperoncino e maionese
8€
Tofu
5€
Insalata di mare
capasanta, gamberi, sashimi, alghe wakame, insalata e fiori commestibili
17€
Insalata di Sashimi
Insalata di alghe wakame con sashimi e salsa di sesamo
15€
Insalata di alghe Wakame
7€
Insalata Giapponese
carote, sesamo, salmone, avocado, alghe wakame, salsa speciale
11€
Takosu
polpo verace a fette, servito con cetrioli e salsa agra, lessato a mezza cottura
12€

Zuppe

North Sea Soup
zuppa di miso con salmone e verdure
12€
Zuppa di Miso
4€

Carpacci e Tartare

Carpaccio A.L.
misto di pesce e polpo con alghe wakame
20€
Carpaccio
misto
19€
Carpaccio
pesce spada
20€
Carpaccio
tonno
19€
Carpaccio
salmone
18€
Carpaccio
polpo
17€
Tartare
tonno, avocado, cetriolo
19€
Tartare
salmone, avocado, cetriolo
18€
Tartare
pesce spada
19€
Tartare
gamberi
22€
Tartare di Kobe
35€
Varietà di Tartare
22€

Tempura

Kajiki Tendon
riso sotto, tempura sopra e salsa teriyaki
18€
Involtini di Tempura
zucchine e salmone
17€
Ebi Tempura (6pz.)
gamberi
18€
Ebi tempura con verdure
17€
Tempura di Pesce
varietà di pesce
20€
Tempura Mista
pesce e verdure
18€
Tempura Vegetariana
varietà di verdure
13€
Black Tempura

Tempura con nero di seppia

14€
Tempura Sogliola
19€
Tempura Gamberi e Pesce
20€
Tempura Gamberi e Verdure
17€

Nigiri

Nigiri Eolo (6pz.)
pesce bianco, capperi e limone
15€
Nigiri New Style (6pz.)
salmone scottato
16€
Nigiri Misto (8pz.)
16€
Nigiri Special (6pz.)
varietà di pesce con salse speciali
16€
Nigiri
tonno
6€
Nigiri
salmone
6€
Nigiri
pescespada
7€
Nigiri
toro
8€
Nigiri
polpo
6€
Nigiri
gamberi
8€
Nigiri
anguilla
8€
Nigiri
capesante
7€
Uni Nigiri
polpa di ricci
9€
Nigiri Kobe
10€

Uramaki

Tartare Roll
tonno e salmone ricoperto da tartare mista
15€
Flying Fish Roll
salmone, tonno, pesce spada, avocado, uova di pesce volante
15€
California Roll
polpa di granchio, mango, cetriolo
13€
Spicy Tuna Roll
tonno con salsa speziata e piccante
15€
Scotch Roll
salmone con avocado
14€
Fresh Salmon
salmone con avocado ricoperto con salmone crudo o scottato
16€
Tempura Salmon
salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato e gamberi in tempura sopra
17€
Fresh Tuna
tonno con avocado ricoperto con tonno crudo o scottato
16€
Fresh Kuro
riso nero, tonno, insalata e germogli, ricoperto da tonno
15€
Tuna Roll
tonno con avocado
15€
Tuna Cheese
tonno e philadelphia
13€
Ebi Tempura Roll
gambero in tempura, cetriolo e sesamo
12€
Ebi Flying Fish
gambero in tempura con uova di pesce volante
16€
Futomaki (4pz.)
gambero in tempura, cetriolo, avocado, fagiolino in tempura e tobiko
16€
Hichan Roll
gambero fritto con mollica con philadelphia e avocado
16€
Kuro Roll
riso nero, gamberi in tempura, insalata e germogli
18€
Dragon Roll
anguilla con avocado, cetriolo
18€
Rainbow Roll
cetriolo e avocado ricoperto da varietà di pesce
17€
Shakepan
salmone impanato e fritto, avocado e philadelphia
16€
Sol Levante
gamberi, avocado, cetriolo e maionese
18€
Spider Roll
granchio fritto, cetriolo, tobiko e insalata
18€
Uramaki Vegetariano
cetrioli, avocado e insalata
10€
Tomato Roll
pomodori secchi, rucola e philadelphia
12€
Tropical Roll
mango, tonno e maionese al wasabi
13€
Kajiki Roll
pesce spada e cetriolo
17€
Philadelphia Roll
salmone, philadelphia
13€
Nao Roll
philadelphia e salmone in tempura
15€

Temaki

Temaki Vegetariano
cetriolo, avocado, pomodori secchi e rucola
6€
Temaki Salmone
cono d’alga con salmone, riso, avocado e cetriolo
7€
Temaki Tonno
cono d’alga con tonno, riso, avocado e cetriolo
7€
Temaki Pesce Spada
cono d’alga con pesce spada, riso, avocado e cetriolo
8€
Temaki Misto
cono d’alga con pesce spada, tonno, salmone, riso, avocado e cetriolo
8€
Temaki Fry
cono d’alga con gambero in tempura, riso, avocado, philadelphia
7€

Hosomaki

Hososurimi
6€
Cetriolo
5,5
Anguilla e Cetriolo
7€
Gamberi
7,5
Salmone
6€
Salmone e Avocado
6,5
Tonno
6,5
Tonno e Avocado
7€
Ventresca di Tonno
8€
Hosodelphia
salmone e philadelphia
7€
Hosomaki Shakepan
salmone e philadelphia
7,5

Gunkan

Ikura Fish
pesce bianco e uova di salmone
9€
SpiceTuna
alga esterna, tonno, erba cipollina, salsa piccante
7€
Spice salmon
alga esterna, salmone, erba cipollina, salsa piccante
6€
Tobiko
alga esterna, uova di pesce volante
7€
Ikura
alga esterna, uova di salmone
7€
Gunkan Special
pesce esterno con sopra tartare
7€
Gunkan Fly
pesce esterno con sopra uova di pesce volante
7.5€
Gunkan ai ricci
polpa di ricci
8,5
Gunkan Tartufo
tonno o salmone e foglie di tartufo
9€
Gunkan Premium
uova di quaglia, tonno o salmone e foglie di tartufo
10€

HotDishes&Grill

Black Cod
(merluzzo nero) in salsa di Saikyo-Miso
20€
Pollo Teriyaki
11€
Tori No Karaage
coscia di pollo fritta in salsa speciale
12€
Tonno scottato al sesamo
14€
Tonno scottato in crosta di pistacchio
17€
Tonno scottato in crosta di mandorla
17€
Tris di tonno
17€
Salmone Teriyaki
17€
Pesce Spada Teriyaki
18€
Yakimeshi
riso saltato alla giapponese
11€
Yakimeshi al curry
11,50
Cotoletta di Pesce Spada
bocconcini di pesce spada impanati e fritti
15€
Ebi Furay
gamberoni fritti con impanatura giapponese
16€
Riso bianco
3,50
Riso bianco al sesamo
4€
Ikameji

calamaro ripieno con funghi shitake e mazzancolle con sesamo bianco e nero e salsa teriaki

19€

Sushi/SashimiMenù

Menù Sicilia (30pz.)
misto sushi/sashimi
50€
Menù Kajiki (60pz.)
misto sushi/sashimi
90€
Menù 15 pz

Misto sushi

25€
Menù 20 pz

Misto sushi/sashimi

35€
Menù 40 pz

Misto sushi/sashimi

68€

Gyoza

Shumai
maiale, gamberetti, polpo, cavolo bianco, shitake (funghi)
8€
Gamberi
gamberi, cavolo bianco, zenzero, erba cipollina, olio di sesamo
8€
Carne
maiale, cavolo bianco, zenzero, erba cipollina, olio di sesamo
7€

Noodles

Ramen
noodles di grano, uova, carne di maiale, alghe e verdure
14€
Soba
noodles di grano saraceno, tempura e alghe wakame
13€
Udon
noodles di grano, tempura e alghe wakame
13€
Yakisoba
noodles di riso saltati con carne e verdure di stagione
13€
Yakisoba Fish
noodles di riso saltati con pesce e verdure di stagione
14€

Robata

Hotate Bacon
capesante con pancetta
12€
Yakikajiki
pesce spada con salsa teriyaki
15€
Yakitori
pollo con salsa teriyaki
12€
Yakishake
involtini di salmone e funghi con salsa teriyaki
15€

Kushi Age

Katsu
bocconcini di maiale fritti con panko
10€
Ebi
bocconcini di gamberi in pasta kataifi
10€
Hotate
bocconcini di capesante fritti con pasta kataifi
12€

Sashimi

Sashimi special (30pz.)
a scelta dello chef
40€
Sashimi misto piccolo (15pz.)
20€
Sashimi misto grande (30pz.)
35€
Sashimi
polpo
15€
Sashimi
tonno
16€
Sashimi
salmone
16€
Sashimi
pesce spada
18€
Toro Sashimi
sashimi di ventresca di tonno speciale
20€
Tataki Tonno
sashimi leggermente scottato
17€
Tataki Salmone
sashimi leggermente scottato
17€
Tataki Spada
sashimi leggermente scottato
18€
Tataki Misto
18€
Tataki Kobe
35€
Chirashi
sashimi small su letto di riso e uova di pesce volante
16€
Chirashi Fed Tataki
di salmone, alghe wakame, uova di pesce volante e bocconcini di tempura
17€
Chirachi special
9€

Specialità

Kyurimaki
insalata, avocado, salmone, uova di salmone ricoperto con cetriolo
18€
Hakusai Maki (8pz.)
philadelphia, sesamo, tartare sopra, avvolto nel cavolo cinese
13€
Hot Ebi Tein (6pz.)
gambero in tempura, tartare di pesce, alghe wakame, fritto
16€
Uramaki al pistacchio (6pz.)
gambero in tempura, tartare di salmone e alghe wakame ricoperto da tonno scottato al pistacchio
18€
Oshi Sushi (6pz.)
sushi pressato su 4 livelli
16€
Hosofry (8pz.)
hosomaki con pesce, fritto con mollica ricoperto da philadelphia
13€
Hosofry con Kataiki
philadelphia, tartare di salmone e avocado con salsa di sesamo
14€
Shake Ball
crema di salmone piccante, philadelphia e salmone
4€

Piatti solo su ordinazione

Cozze e Vongole sfumate al sake
18€
Frittura di Ostriche (su ordinazione)
15€
Piatto misto con Aragosta

Birre Giapponesi

Asahi
6€
Sapporo
6€
Kirin Ichiban
6€
Kyoto
7€

NB: Tutti i prodotti ittici subiscono il processo di abbattimento di temperatura così come previsto dalla normativa vigente

NB: Alcuni piatti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Se sei allergico o intollerante, informaci! Ti indicheremo le preparazioni prive di specifici allergeni.

NB: Tutti i prodotti ittici, qualora non reperibili freschi, potrebbero essere congelati.

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